全國養(yǎng)豬形勢季評 ----2018年第1季度
發(fā)布時間：
2018-04-15
來源：
作者：
1. 統(tǒng)計概括
1.1 統(tǒng)計部門：中國種豬信息網(wǎng)、《豬業(yè)科學(xué)》編輯部
1.2 統(tǒng)計日期：2018年3月31日，星期五
1.3 統(tǒng)計目標(biāo)區(qū)域：22省市（京津滬黑吉遼冀魯豫皖川晉隴閩粵蘇贛浙湘鄂桂寧）
1.4 統(tǒng)計主要項目：5項（仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕）
1.5 統(tǒng)計單位：元/kg
2. 五項數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
2.1 仔豬價格變化情況
圖1 2018年第1季度全國各地仔豬市場走勢圖(2016.12.31-2017.03.31）
圖2 2018年第1季度與2017年第4季度養(yǎng)豬（仔豬）形勢環(huán)比分析圖(2016.12.31-2017.03.31VS 2016.10.8-12.30)
2018年第1統(tǒng)計季度，全國仔豬平均價格29.13元/kg，較2017年第4統(tǒng)計季度30.48元/kg下跌了4.63%。全國仔豬平均價格走勢整體上保持小幅度下跌調(diào)整走勢，自2017年第四季度以來，仔豬價格一直處于下行走勢，補(bǔ)欄力度不強(qiáng)，造成仔豬價格下滑。從環(huán)比分析圖可以看出，統(tǒng)計的22個地區(qū)中，仔豬平均價格較上個季度均有不同程度的上漲。其中，上海、江西、河南地區(qū)的仔豬平均價格保持上漲，分別為1.4％、0.8％、0.3％。其他地區(qū)的仔豬平均價格保持不同程度下跌，以廣西、遼寧地區(qū)的仔豬平均價格下跌最為嚴(yán)重，分別達(dá)到13.9％、10.2％。
2.2 生豬價格變化情況
圖3 2018年第1季度全國各地生豬市場走勢圖(2016.12.31-2017.03.31）
圖4 2018年第1季度與2017年第4季度養(yǎng)豬（生豬）形勢環(huán)比分析圖(2016.12.31-2017.03.31VS 2016.10.8-12.30)
2018年第1統(tǒng)計季度的生豬平均價格為13.07元/kg，較2017年第4統(tǒng)計季度的生豬平均價格14.50元/kg下跌了10.95%。第1季度生豬價格呈現(xiàn)逐漸下跌走勢，自2016年下半年以來，國家環(huán)保政策的重壓之下，生豬市場一直處于價格調(diào)整態(tài)勢，進(jìn)入2017年，生豬價格逐漸呈現(xiàn)下行走勢持續(xù)至今。通過對2018年第1季度與2017年第4季度的環(huán)比可以看出，統(tǒng)計的22個地區(qū)中，吉林、黑龍江、遼寧地區(qū)生豬價格跌幅最大，分別達(dá)到16.1％、15.6％、14.6％。
2.3 豬肉價格變化情況
圖3 2018年第1季度全國各地生豬市場走勢圖(2016.12.31-2017.03.31）
圖3 2018年第1季度全國各地生豬市場走勢圖(2016.12.31-2017.03.31）
2018第1統(tǒng)計季度的豬肉平均價格在20.76元/kg左右，較2017年第4統(tǒng)計季度21.43元/kg下滑了3.2%。全國豬肉平均價格走勢整體上呈現(xiàn)震蕩下跌趨勢，市場消費(fèi)不提振，豬肉價格難上漲，加之生豬市場的低迷，使得豬肉市場處于消極狀態(tài)。從環(huán)比分析圖可以看出，統(tǒng)計的22個地區(qū)中，浙江、寧夏地區(qū)豬肉平均價格與上一季度出現(xiàn)上漲，分別上漲82％、0.4％。其余地區(qū)較上一季度均有不同程度的下滑。其中上海、遼寧地區(qū)跌幅最大，分別達(dá)到8.8％、7.3％。
2.4 玉米價格變化情況
2018年第1季度統(tǒng)計期內(nèi)玉米平均價格1.93元/kg，較上一季度1.83元/kg上漲了4.79%。從全國玉米價格走勢圖可以看出，第一季度玉米價格整體上呈現(xiàn)震蕩上行的走勢。統(tǒng)計的22個地區(qū)中，僅河南、甘肅地區(qū)的玉米平均價格與上一季度呈現(xiàn)下跌，其余地區(qū)的玉米均價較上一季度均出現(xiàn)不同程度的上漲。其玉米平均價格下跌幅度相對較小，其降幅分別為0.3％、0.2％。
2.5 豆粕價格變化情況
2018年第1統(tǒng)計季度內(nèi)，全國豆粕平均價格在3.19元/kg左右，較上一統(tǒng)計季度3.14元/kg上漲1.63%。由圖可以看出，2018年第1季度在前期以保持企穩(wěn)為主，后期隨著國內(nèi)外市場因素的不斷調(diào)整，豆粕價格也保持調(diào)整。從環(huán)比分析圖可以看出，統(tǒng)計的22個地區(qū)中，除黑龍江、福建地區(qū)的豆粕平均價格出現(xiàn)下跌以外，其他地區(qū)的豆粕均價均出現(xiàn)不同程度的上漲。其中浙江、江蘇、寧夏、湖南地區(qū)上漲幅度較大，其漲幅分別為3.5％、3.0％、2.7％、2.7％。
3.分析預(yù)測
從豬糧比價圖中可以看到，2018年第1統(tǒng)計季度內(nèi)全國平均豬糧比價為6.82：1，較上個統(tǒng)計季度的豬糧比價7.91:1，下跌了16.03%，生豬市場的低迷影響以及原料價格小幅上漲給養(yǎng)殖業(yè)帶來一定影響，養(yǎng)殖利潤明顯下降。
生豬：
隨著屠宰企業(yè)的陸續(xù)開工，對生豬的收購需求較前兩天有所增加。但目前，生豬市場格局依舊以供大于求的形式存在，屠宰企業(yè)收購低價豬作為豬肉儲備也并不是大范圍進(jìn)行。生豬市場仍舊處于低迷局勢。在豬肉消費(fèi)方面，市場需求方面雖出現(xiàn)逐步緩慢的回升現(xiàn)象，但對市場的拉動力相當(dāng)有限，豬肉消費(fèi)依舊較為緩慢，豬肉價格因消費(fèi)力不足出現(xiàn)下跌。另外，商務(wù)部在之前發(fā)布了關(guān)于2018年中央儲備凍豬肉收儲競價交易有關(guān)事項的通知，本次輪換收儲豬肉交易數(shù)量為1萬噸。國家收儲豬肉說明，后期豬肉需求將有所增加，將改善市場供求關(guān)系。但目前整體格局呈現(xiàn)供大于求，使得后期豬價整體保持震蕩調(diào)整。建議養(yǎng)殖戶理性調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，合理規(guī)劃出欄時間與批次并做好豬場內(nèi)生物安全防護(hù)措施的實施，減少季節(jié)轉(zhuǎn)變期的養(yǎng)殖風(fēng)險。
原料：
目前，產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)到貨量穩(wěn)定，庫存較為充裕，兩會期間政策出臺概率或較小，價格維持上漲，但隨著臨儲拍賣開啟，企業(yè)采購以滿足日常生產(chǎn)所需為主，價格出現(xiàn)波動調(diào)整。但在新季玉米產(chǎn)不足需的大前提下，玉米價格將持續(xù)保持上漲。預(yù)計短期內(nèi)玉米市場保持小幅上漲或調(diào)整趨勢。豆粕市場，隨著阿根廷大豆在2月份進(jìn)入生長關(guān)鍵期，持續(xù)干燥少雨的天氣令該國大豆遭遇更加嚴(yán)重的減產(chǎn)。在阿根廷大豆天氣炒作刺激下，國內(nèi)豆粕市場在春節(jié)后經(jīng)歷一波快速拉升行情。近期美國大豆種植面積創(chuàng)立新高，對大豆價格形成利空因素。國內(nèi)方面，環(huán)保因素持續(xù)制約工廠開工，豆粕庫存壓力較?。桓鶕?jù)國內(nèi)外因素影響，豆粕現(xiàn)貨基本處于調(diào)整階段，后期隨著養(yǎng)殖行業(yè)的逐漸恢復(fù)，豆粕價格將會出現(xiàn)利好。預(yù)計短期內(nèi)豆粕價格以波動調(diào)整為主。