07
2019
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01
2019-01-07
1月3-4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震赴黑龍江省綏化市明水縣督導(dǎo)疫情處置工作，并出席非洲豬瘟防控工作督導(dǎo)組進(jìn)駐見面會(huì)。于康震強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步壓實(shí)防控責(zé)任，落實(shí)防控措施，以最堅(jiān)決的態(tài)度和措施撲滅已發(fā)生的非洲豬瘟疫情，嚴(yán)防擴(kuò)散蔓延。
07
2019
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01
2019-01-07
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在遼寧調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要深入貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，適應(yīng)新形勢(shì)新任務(wù)新要求，圍繞全局抓落實(shí)，集中力量抓重點(diǎn)，扎實(shí)做好全年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作，突出抓好脫貧攻堅(jiān)、糧食生產(chǎn)、農(nóng)村人居環(huán)境整治、“大棚房”清理整治、非洲豬瘟防控等工作，抓緊抓實(shí)“三農(nóng)”大事要事急事難事，鞏固農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展好形勢(shì)，打開鄉(xiāng)村振興新局面。
05
2019
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01
2019-01-05
為進(jìn)一步強(qiáng)化非洲豬瘟防控工作，切實(shí)落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于禁止用餐廚剩余物飼喂生豬等有關(guān)要求，規(guī)范實(shí)施生豬及生豬產(chǎn)品檢疫工作，我部對(duì)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》《生豬屠宰檢疫規(guī)程》和《跨省調(diào)運(yùn)乳用種用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》進(jìn)行了修訂。
05
2019
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01
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于非洲豬瘟病毒檢測(cè)試劑盒有關(guān)事宜的通知
2019-01-05
為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，降低病毒擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，我部已部署加強(qiáng)各環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測(cè)工作?，F(xiàn)就非洲豬瘟病毒檢測(cè)方法及其試劑盒（試紙條）有關(guān)事宜通知如下。
05
2019
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01
中國(guó)肉類食品綜合研究中心王守偉：非洲豬瘟不會(huì)影響豬肉食用安全
2019-01-05
我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，豬肉年消費(fèi)量超過(guò)5000萬(wàn)噸。非洲豬瘟疫情發(fā)生后，不少消費(fèi)者擔(dān)心，“還能不能好好吃豬肉了”，一些食堂甚至?xí)和Ａ素i肉食品供應(yīng)。非洲豬瘟疫情到底會(huì)不會(huì)影響豬肉及其制品的食用安全？對(duì)此，中國(guó)肉類食品綜合研究中心主任王守偉明確表示，非洲豬瘟疫情不會(huì)影響豬肉及其制品的食用安全，我們可以放心食用豬肉及其制品。首先，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)傳染人。非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)近100年來(lái)，全球范圍內(nèi)沒(méi)有發(fā)生過(guò)人感染非洲豬瘟的情況，消費(fèi)者完全不用擔(dān)心食用豬肉感染疫病的問(wèn)題。其次，嚴(yán)格的管控措施可以有效防止染疫豬肉流入市場(chǎng)。我國(guó)首例非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加大了非洲豬瘟排查力度，強(qiáng)化了產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，只有經(jīng)檢疫合格的豬肉才允許上市銷售。發(fā)生疫情的地方，疫區(qū)嚴(yán)格封鎖，疫點(diǎn)的全部生豬和疫區(qū)內(nèi)存在風(fēng)險(xiǎn)的生豬均被撲殺并進(jìn)行無(wú)害化處理，這從源頭上有效防止了染疫豬肉進(jìn)入加工環(huán)節(jié)和消費(fèi)市場(chǎng)。第三，高溫可殺滅非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒對(duì)高溫較為敏感，60℃持續(xù)加熱20分鐘即可滅活。目前市場(chǎng)上銷售的高溫肉制品和低溫肉制品，其加工條件均可使該病毒失活。而家庭烹飪鮮（凍）豬肉時(shí)，其溫度往往在90-100℃，病毒更加容易失去活性，只要保證足夠烹制時(shí)間就行。大家不必因?yàn)槟硞€(gè)地方發(fā)生非洲豬瘟疫情就不吃豬肉，食堂暫停供應(yīng)豬肉制品也是沒(méi)有必要的。關(guān)于如何購(gòu)買放心豬肉及其制品，王守偉建議消費(fèi)者通過(guò)具備食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的正規(guī)生產(chǎn)廠家和商超渠道，選購(gòu)加施檢驗(yàn)檢疫合格證章的鮮（凍）豬肉，購(gòu)買豬肉制品應(yīng)當(dāng)選擇保質(zhì)期內(nèi)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰、包裝完好的。豬肉在居民肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占有較大比重，與消費(fèi)者生活密切相關(guān)。鑒于非洲豬瘟疫情防控的嚴(yán)峻性和緊迫性，王守偉建議，消費(fèi)者也應(yīng)強(qiáng)化疫情防控責(zé)任意識(shí)，注意發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)報(bào)告，從而在消費(fèi)環(huán)節(jié)切斷疫情傳播途徑，避免非洲豬瘟疫情的傳播蔓延。生豬感染非洲豬瘟后，其耳、四肢、腹部皮膚出現(xiàn)出血點(diǎn)，消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)類似可疑豬肉，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門，不能隨意丟棄，最大程度消除可疑豬肉再度流通的可能性。王守偉，教授級(jí)高級(jí)工程師，主要研究領(lǐng)域?yàn)槿馄房茖W(xué)與技術(shù)、食品安全等，現(xiàn)任北京食品科學(xué)研究院院長(zhǎng)、中國(guó)肉類食品綜合研究中心主任，兼任國(guó)務(wù)院食品安全專家委員會(huì)委員。享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼，獲得北京市突出貢獻(xiàn)專家等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
05
2019
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01
依法做好非洲豬瘟防控工作 ——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人就非洲豬瘟防控答記者問(wèn)
2019-01-05
2018年8月以來(lái)，我國(guó)多地發(fā)生非洲豬瘟疫情。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人就依法做好非洲豬瘟防控工作等問(wèn)題，回答了記者的提問(wèn)。
05
2019
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01
2019-01-05
1月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟疫情應(yīng)急指揮部總指揮韓長(zhǎng)賦主持召開非洲豬瘟疫情應(yīng)急指揮部會(huì)議，總結(jié)2018年非洲豬瘟防控工作，分析當(dāng)前疫情形勢(shì)，部署2019年防控工作。
04
2019
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01
一周獸醫(yī)要聞縱覽—194期（國(guó)內(nèi)版）
2019-01-04
一周獸醫(yī)要聞縱覽—194期（國(guó)內(nèi)版）【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動(dòng)態(tài)】 【地方信息】 【基層聲音】 【港澳臺(tái)之窗】
03
2019
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01
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第119號(hào)（全面開展生豬屠宰及生豬產(chǎn)品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測(cè)）
2019-01-03
為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，降低生豬屠宰以及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)病毒擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，在非洲豬瘟防控期間，全面開展生豬屠宰及生豬產(chǎn)品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測(cè)?，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公告如下。
28
2018
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12
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于規(guī)范生豬及生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)活動(dòng)的通知
2018-12-28
為貫徹落實(shí)12月11日全國(guó)加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作電視電話會(huì)議精神，進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，切實(shí)保障生豬生產(chǎn)和肉品供應(yīng)，現(xiàn)就非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖前，規(guī)范生豬及生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)活動(dòng)通知如下。
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